19.6 C
New York
Thứ Bảy, Tháng Mười 16, 2021

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

- Advertisement -

Trời se lạnh thưởng thức món canh sườn ấm nóng thật là thích thú.

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Nguyên liệu:

– Sườn non: 250 g
– Hoa bí: 1 bó
– Hành hoa: 1 nhánh
– Hành khô
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính


Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Cách làm:

Bước 1: Hoa bí tước sơ, lấy phần nhụy hoa bỏ đi rồi rửa nhiều lần cho sạch.

- Advertisement -

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Bước 2: Sườn non chặt miếng vừa ăn. Trần sườn qua nước sôi rồi phi thơm hành với dầu ăn. Cho sườn vào xào qua. Nêm gia vị vừa miệng.

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Bước 3: Đổ nước xâm xấp mặt sườn, linh nhỏ lửa cho sườn nhừ. Khi sườn chín mềm thêm phần nước sôi theo lượng vừa ăn.

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Bước 4: Đun lại lần cho đến khi phần nước dùng sôi lên. Thả hoa bí vào. Lúc này lên đun với lửa to để hoa được xanh.

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Bước 5: Đun khoảng 3 phút, hoa bí chín thả hành hoa thái nhỏ cùng chút mì chính vào sau đó múc canh ra bát dùng nóng.

- Advertisement -

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Mách nhỏ: Muốn sườn mau nhừ mà không cần nồi áp suất, bạn chỉ cần linh sườn khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp, đậy kín vung khoảng 10 phút nữa rồi bật bếp đun sườn linh lại. Cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm được gas trong khi nấu.

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Canh sườn hoa bí ấm lòng ngày đông

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Hải Hà

Loading…

Theo: Công thức món ngon

- Advertisement -

bài liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

kết nối

66,933Thành viênThích
283Người theo dõiTheo dõi
21,400Người theo dõiĐăng Ký
- Advertisement -

bài mới

- Advertisement -

được quan tâm