13.4 C
New York
Thứ Sáu, Tháng Mười Hai 3, 2021

Nem cá rô đặc biệt

- Advertisement -

Cuối tuần nhiều thời gian bạn hãy đãi cả nhà món nem cá đặc biệt này nhé.

Nem cá rô đặc biệt

Nguyên liệu:

– Cá rô phi lọc thịt: 1 kg
– Thịt băm: 150 g
– Bánh đa nem: 1 gói
– Rau răm, thì là
– Cà rốt: 1 củ
– Giá đỗ: 150 g
– Mộc nhĩ: 4-5 tai
– Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính, mắm, hạt tiêu


Nem cá rô đặc biệt

Cách làm:

Sơ chế

- Advertisement -

Bước 1: Mộc nhĩ sau khi ngâm rửa sạch, thái chỉ; cà rốt gọt vỏ bào sợi, rau răm, thì là rửa sạch thái nhỏ.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 2: Cá rô phi sau khi lọc thịt bỏ xương cho vào nồi hấp đến khi cá mềm rồi bỏ ra nghiền nhuyễn.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 3: Đặt chảo lên bếp thêm một ít dầu ăn rồi xào phần thịt băm.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 4: Cho thịt cá vào xào đến khi săn.

Nem cá rô đặc biệt

- Advertisement -

Bước 5: Cho mộc nhĩ thái sợi vào đảo đều

Nem cá rô đặc biệt

Bước 6: Rồi cà rốt bào sợi.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 7: Tiếp đến cho giá đỗ.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 8: Cuối cùng là cho thì là, rau răm thái nhỏ.

Nem cá rô đặc biệt

Gói và rán nem

Bước 1: Lấy một chiếc bánh đa nem trải lên đĩa rồi cho một chút hỗn hợp thịt cá vào.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 2: Gói tròn lại như gói nem thịt.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 3: Lần lượt gói đến khi hết phần nguyên liệu. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo đến khi dầu sôi, rán nem chín vàng hai mặt là được.

Nem cá rô đặc biệt

Bước 4: Gắp nem cá bày ra đĩa ăn cùng với bún chấm nước mắm pha chua ngọt và rau sống.

Nem cá rô đặc biệt

Nem cá rô đặc biệt

Món này ăn ngày hè ngon miễn chê luôn. Chúc các bạn thành công!

Loading…

Theo Công thức món ngon

- Advertisement -

bài liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

kết nối

67,004Thành viênThích
284Người theo dõiTheo dõi
21,600Người theo dõiĐăng Ký
- Advertisement -

bài mới

- Advertisement -

được quan tâm