14.1 C
New York
Thứ Tư, Tháng Mười Hai 7, 2022

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

- Advertisement -

Cá trứng dù không phải mùa sinh sản bụng cá luôn chứa đầy trứng và tất cả cá thể giống cái hay đực đều có trứng. Bạn có thể mua được cá trứng ở các siêu thị với giá cả rất phải chăng.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Nguyên liệu:

– 150 gr cá trứng
– 150 gr thịt ba chỉ
– 1 bát con nước dừa
– Tỏi, hành lá, tiêu, nước hàng, ớt.


Tổng tiền: 40.000 đồng

Thời gian chế biến: 30 phút

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

- Advertisement -

Cách làm:

Bước 1: Cá trứng mua về rửa sạch với muối và để ráo nước. Ướp cá với hành tím, tiêu, nước mắm 30 phút  để cá ngấm nước mắm, khi kho không bị nát.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Bước 2: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, vừa ăn. Ướp thịt với chút hành tím, tiêu và nước mắm trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho đường và dầu ăn vào đun đến khi đường tan thì cho cá vào chiên cùng.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

  Đến khi cá vàng thì tắt bếp.

- Advertisement -

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Bước 4: Trong nồi đất các bạn cho thịt vào xào xăn lên đến khi thịt vàng đều 2 mặt.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Bước 5: Tỏi để nguyên tép, phi thơm cho vàng.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Bước 6: Trút cá và tỏi vừa chiên vào nồi thịt, đổ thêm 1 bát nước dừa tươi vào kho cùng để cá được thơm ngon mùi dừa.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Nêm nếm gia vị, ớt, tiêu cho vừa miệng.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Bước 7: Đun đến khi nước trong nồi sệt lại, cá khô chắc và thịt mềm là được.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Cá trứng kho tiêu thơm ngon, khi ăn có vị bùi bùi của trứng cá, cay cay của ớt, thơm hương vị của dừa.

Hướng dẫn làm món cá trứng kho tiêu

Cá trứng kho tiêu thật hấp dẫn

Kết hợp với miếng thịt ba chỉ mềm, béo ngậy sẽ rất đưa cơm.

Chúc bạn ngon miệng với cá trứng kho tiêu!

Little Kem

Theo Eva.vn

Loading…

Theo Công thức món ngon

- Advertisement -.

bài liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

kết nối

67,829Thành viênThích
332Người theo dõiTheo dõi
23,400Người theo dõiĐăng Ký
- Advertisement -

bài mới

- Advertisement -

được quan tâm