1.7 C
New York
Thứ Sáu, Tháng Mười Hai 9, 2022

Món chim cút rô ti

- Advertisement -

Chim cút rô ti có phần da bên ngoài giòn vàng ruộm mà thịt chim không bị khô, ngoài ra bạn còn cảm nhận được vị thấm ngọt thanh của nước dừa nữa!

Món chim cút rô ti

Nguyên liệu:

Để làm chim cút rô ti bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Chim cút: 5 con


– Dừa xiêm: 1 trái

– Tỏi, xì dầu, dầu hào, tiêu, hạt nêm, mật ong, dấm

Cách làm:

- Advertisement -

Món chim cút rô ti

Chim mua về rửa sạch với muối. Lấy giấy thấm sơ qua cho khô, cắt chim làm 2 rồi cho vào thau.

Món chim cút rô ti

Tỏi băm nhuyễn.

Món chim cút rô ti

Ướp chim với tỏi, xì dầu, dầu hào, tiêu, ngũ vị hương. Trộn đều để chim thấm gia vị.

Món chim cút rô ti

Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát chim lại để vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng hoặc qua đêm thì càng ngon.

- Advertisement -

Món chim cút rô ti

Cho nước dừa vào chảo. Nước dừa sôi, cho chim cút vào đun lửa vừa. Nấu đến khi cút chín mềm thì vớt ra đĩa cho khô.

Món chim cút rô ti

Pha 2 thìa cà phê mật ong với 1 thìa cà phê giấm. Khuấy tan rồi dùng chổi phết lên chim cút. Nếu muốn ăn ngọt, bạn phết làm 2 lần lên chim nhé!

Món chim cút rô ti

Cho dầu ăn vào chảo, để dầu nóng vừa, cho chim cút vào chiên.

Món chim cút rô ti

Chiên đến khi da chim cút vàng giòn. Vì chim đã được hầm mềm với nước dừa nên các bạn chỉ chiên sơ qua thôi nhé, chiên lâu quá sẽ làm thịt chim bị khô. Cho chim cút rô ti ra đĩa ăn kèm với rau răm hoặc dưa chuột. Món này ăn nóng mới ngon.

Thành phẩm:

Chim cút rô ti nước dừa sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn. Với cách làm này, khi ăn bạn sẽ thấy phần da bên ngoài chim giòn vàng ruộm mà thịt chim không bị khô, ngoài ra bạn còn cảm nhận được vị thấm ngọt thanh của nước dừa ngấm vào chim. Món này bạn có thể dùng làm món nhậu lai rai cho ông xã kèm với một một vài lon bia lạnh nữa thì sẽ rất tuyệt đấy.

Món chim cút rô ti

Nếu cuối tuần bạn băn khoăn chưa biết nấu món gì để chiêu đãi cả nhà, hãy vào bếp làm món chim cút rô ti thơm lừng hấp dẫn này nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Loading…

Theo Công thức món ngon

- Advertisement -.

bài liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

kết nối

67,820Thành viênThích
332Người theo dõiTheo dõi
23,400Người theo dõiĐăng Ký
- Advertisement -

bài mới

- Advertisement -

được quan tâm