19.6 C
New York
Thứ Bảy, Tháng Mười 16, 2021

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

- Advertisement -

Món đùi vịt hầm mềm ngon đậm đà chắc chắn sẽ làm bữa cơm cuối tuần của gia đình thêm phần hấp dẫn.

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

Nguyên liệu để làm món đùi vịt hầm

  • 2kg đùi vịt
  • 30g hành lá cắt nhỏ
  • 20g gừng thái lát
  • 4 thìa súp rượu gạo
  • 1 thìa cafe tiêu nguyên hạt
  • 2 thìa súp nước tương nhạt
  • 1 thìa súp nước tương đậm
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cafe muối

Cách làm món đùi vịt hầm

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

Bước 1. Đùi vịt rửa sạch, chặt thành 4 – 5 miếng.

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

Bước 2. Cho vịt vào nồi luộc sôi 3 phút thì vớt thịt vịt ra.

- Advertisement -

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

Bước 3. Cho dầu ăn vào chảo, thêm hạt tiêu, hành vào đảo đều sau đó cho thịt vịt vào đảo trong vòng 5 phút ở lửa vừa.

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

Bước 4. Sau đó đổ phần nước luộc thịt lúc nãy vào nồi sao cho ngập mặt thịt, thêm tất cả phần gia vị còn lại vào đảo. Đun sôi 15 phút thì vặn nhỏ lửa. Ninh vịt, cứ 15 phút bạn đảo vịt 1 lần.

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

Bước 5. Hầm vịt cho tới khi nước cạn hoàn toàn là được.

Lấy thịt vịt ra tô, dùng với cơm trắng rất ngon. Thịt vịt mềm nhừ thơm nức, phần gia vị đậm đà hấp dẫn cực kỳ. Thời điểm hiện tại chính là lúc thịt vịt béo và ngon nhất nên bạn hãy dành thời gian làm món đùi vịt hầm này đãi cả nhà nhé!

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

- Advertisement -

Chúc bạn ngon miệng với món món đùi vịt hầm!

Nguồn bài viết: Công thức món ngon

- Advertisement -

bài liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

kết nối

66,933Thành viênThích
283Người theo dõiTheo dõi
21,400Người theo dõiĐăng Ký
- Advertisement -

bài mới

- Advertisement -

được quan tâm