22.9 C
New York
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!

- Advertisement -

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!

Nguyên liệu:

– 700gr thịt đùi gà lọc bỏ xương (5 cái)
– Bột mì (áo thịt)
– 1 cái trứng gà (đánh tan)
– Bột xù (phủ ngoài)
– Ít muối, tiêu.
– ¼ cái bắp cải
– ½ củ cà rốt
– Thêm ít xà lách và cà chua nếu thích

Nguyên liệu xốt kiểu Nhật:

– 3 muỗng canh nước tương
– 3 muỗng canh Mirin
– 3 muỗng canh nước ép táo.
– 1 muỗng canh đường.

Nguyên liệu xốt kiểu Việt:

– 2 muỗng canh tương cà
– 2 muỗng canh sốt mayonnaise

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!
- Advertisement -

Cách làm:

1. Đùi gà rửa sạch, thấm khô. Lọc lấy thịt. Ướp gà với xíu muối và tiêu.
Xà lách, cà chua rửa sạch. Bắp cải và cà rốt bào sợi, bọc bằng màng bọc thực phẩm và cất tủ mát để giữ độ tươi giòn của rau.

2. Lăn thịt lần lượt qua bột mì khô – rồi đến trứng – bột xù. Làm cho hết nguyên liệu.

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!

3. Chiên gà đã lăn bột, bạn chiên ngập dầu gà sẽ giòn ngon hơn nhé.

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!

Gà vàng đều vớt ra cho vào rây để đứng cho ráo dầu.

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!
- Advertisement -

4. Làm xốt kiểu Nhật: Cho nguyên liệu xốt vào chảo nhỏ, đun sôi, tắt lửa. Đổ xốt ra chén.

Làm xốt kiểu Việt Nam: Cho tương cà ra chén cùng mayonnaise, khi dùng thì trộn đều.

Trình bày:

Xếp xà lách và cà chua cắt khoanh, thêm bắp cải cà rốt bào sợi, cắt gà bằng cách nhấn dao dứt khoát chứ đừng di chuyển dao sẽ làm gà bị nát, không đẹp mắt.

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!

Thành phẩm:

Món gà chiên làm theo cách này giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm bên trong, thích nhất là ăn không phải bỏ xương. Tùy theo sở thích bạn có thể làm xốt kiểu Nhật hay kiểu Việt để ăn kèm nhé!

Lâu rồi con tôi không đòi ra ngoài ăn gà chiên nữa mà đòi mẹ chiên gà cho ăn vì ngon hơn hẳn!

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

Nguồn: Afamily

- Advertisement -

bài liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

kết nối

66,943Thành viênThích
284Người theo dõiTheo dõi
21,500Người theo dõiĐăng Ký
- Advertisement -

bài mới

- Advertisement -

được quan tâm