Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon “rụng rời”, ai thử cũng hỏi xin cách làm!

0
61

Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

380g thịt nạc vai

6 tai

12 quả cút

Một ít

2g bột ngũ vị hương, 15ml , 15ml dầu hào, 15ml rượu , 4g đường phèn

1 , 1 mảnh quế, một ít hành, gừng, tỏi.

Cách làm:

Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt rửa sạch thái miếng vừa ăn. hương rửa sạch thái lát.

Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon

Gừng thái lát, hành cắt khúc, tỏi đập dập. Cho thịt vào nồi nước lạnh đun sôi khoảng 1 phút rồi rửa sạch lại. Cho nấm vào nồi nước đun sôi sau đó rửa sạch. Đổ ít vào chảo, thêm vào chiên sém vàng rồi cho ra bát.

Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon

Thêm một chút dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó thêm đường phèn vào đun ở lửa nhỏ cho đường tan chảy chuyển màu nâu thì đổ thịt vào đảo đều cùng với chút rượu nấu ăn. Thêm hoa hồi, gừng, gốc hành, quế, nước tương, dầu hào vào đảo chung. Cho trứng vào và đổ lượng nước xâm xấp mặt đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun khoảng 25 phút. Sau đó cho muối, bột ngũ vị hương vào đảo đều, đun thêm khoảng 15 phút là được.

Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon

Thành phẩm:

trứng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với cách kho thịt cùng nấm và các loại gia vị như quế, hồi… bạn sẽ có được món với hương vị vô cùng đặc biệt và thơm ngon đấy!

Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon

Chúc bạn làm được món thịt kho thật ngon nhé!

Nguồn: Afamily

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here