Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

0
21

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Nguyên liệu:

400g (dùng phần cốt lết hoặc thịt dăm)

1/4 trái ớt chuông xanh

1/4 trái ớt chuông đỏ

giòn, xù, bột năng

Giấm, , tỏi băm.

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Cách làm

Thịt thái miếng mỏng và dài tầm 4-5cm.

Ướp thịt với 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu.

Ớt chuông thái .

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Trứng gà đánh tan.

Thịt nhúng qua bột chiên giòn rồi trứng gà và cuối cùng là lớp bột xù.

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Cho thịt vào chảo dầu chiên với lửa nhỏ vừa, đến khi thịt vàng giòn đều thì vớt ra rây cho ráo dầu.

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Làm xốt chua ngọt: Cho vào chén 2 tương ớt, 3 , 3 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào và nửa chén nước. Khuấy đều.

Phi thơm tỏi cho ớt chuông vào thơm, tiếp đó là chén xốt đã pha.

Nếm có vị chua ngọt vừa miệng thì thêm bột năng pha loãng vào để làm sệt.

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Xốt sôi lại có độ sệt vừa phải thì tắt bếp.

Khi ăn chan xốt lên thịt hoặc chấm với xốt bạn nhé!

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Thành phẩm 

Thịt chiên giòn bên ngoài, bên trong vẫn giữ độ ẩm mềm, hoà cùng xốt chua ngọt kích thích vị giác vô cùng!

Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!

Nguồn: Afamily

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here