Công thức làm món thịt bò nướng

0
4

Công thức làm món thịt bò nướng

Nguyên liệu:

– 900g thịt bụng dưới (sát chân dưới) của bò

– 2 dầu ô liu Enzo

– 2 muỗng canh giấm balsamic

– 1 muỗng canh mù tạp

– ½ chén quả óc chó màu đỏ

– 2 muỗng cà phê lá hương thảo khô

– 1 muỗng canh hạt tiêu đen

– 4 tép tỏi, đập dập

Công thức làm món thịt bò nướng

Cách làm:

Lọc phần mỡ ra khỏi miếng thịt bò.

Đánh đều , dầu ô liu, giấm thơm, mù tạt với nhau trong một bát nhỏ.

Công thức làm món thịt bò nướng

Trong một máy xay, cho các hạt óc chó, lá hương thảo, , hạt tiêu và tỏi vào xay nhuyễn.

Công thức làm món thịt bò nướng

Công thức làm món thịt bò nướng

Quết dầu ô liu và hỗn hợp dấm vào thịt bò.

Công thức làm món thịt bò nướng

Chà xát hỗn hợp tỏi, quả óc chó vào thịt bò.

Công thức làm món thịt bò nướng

Đặt thịt vào vỉ nướng và nướng thịt ở nhiệt độ vừa trong 45 phút. Cứ 10-15 phút lại lật thịt 1 lần.

Sau đó cho thịt bò nướng ra ngoài, cho thịt nguội bớt khoảng 10 phút rồi thái miếng. Thưởng thức thịt bò nướng với sốt pestro nhé!

Công thức làm món thịt bò nướng

Công thức làm món thịt bò nướng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt bò nướng nhé!

Kẹo Sữa (Theo Littleleopardbook)

Loading…

Theo Công thức món ngon

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here